第13屆全國農學市集研討會：當CSA相遇USR–農民市集與農產品初級加工的轉型與創生論壇

親愛的朋友們：

因為COVID-19的影響，友善小農農夫市集論壇停辦了五年，農夫市集在這段時間也受到很大的衝擊，經營愈加困難，因此我們合作籌備了這次的論壇，希望邀請各界前來參與討論，和我們共同努力，讓它們繼續繁榮。

友善小農市集是我們與在地農民直接接觸的橋樑，也是我們支持友善耕作、有機食材的途徑。在台灣，友善小農農夫市集一直以來承擔著推動地產地銷、保護環境和支持在地農業的重任。農產品初級加工場管理辦法於109年發布施行，截至今（113）年已有超過50間農糧產品初級加工場通過登記，農業部除積極協助農民取得合法且安全衛生的加工場域，提升農產附加價值，並輔導農民生產多元初級加工產品後，現在更希望拓展多元通路應用範圍，為農產品初級加工場創造更多市場機會，其中農民市集為其中一種行銷管道。

然而，這些市集在經營過程中面臨著諸多挑戰，尤其在疫情之後，氣候變遷帶來的高溫不僅僅對小農的生產帶來困擾，也讓消費者很難來逛市集；大型通路設置的有機友善專櫃，市集裡的「奈米農」因規模不夠難以上架，也很難與友善餐飲業者合作；即使農政單位協助農民發展出加工品，但通路仍然是很大的挑戰。

本次論壇的主題是「當CSA相遇USR–農民市集與農產品初級加工的轉型與創生論壇」，旨在提高社會各界對友善小農市集的認識和重視，同時建立台灣友善小農市集的合作平台，共同推動在地農業的可持續發展。

共同發起人：
陳孟凱/合樸農學市集
黃俊誠/水花園市集
汪文豪、金惠雯/城東市集

【論壇時間】113年10月20日（日）

【論壇地點】政大公企中心A747CB個案教室（臺北市金華街187號7樓）

【報名費用】150元（酌收午餐費用，以確保出席）

【場外加映】論壇當天場外有「城東市集」，提供參與論壇者「城東市集折價券」50元，報到時即可領取。

【論壇議程】